Aumentos

Estos cortes de carne ya se acercan o superan los $1.000 en Mendoza

Los constantes aumentos de la carne -que llevaron al Gobierno a tomar la polémica medida de suspender la exportación por 30 días- han provocado que ya existan cortes de más de $1.000 el kilo en varios supermercados de la provincia.

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MDZ Sociedad jueves, 20 de mayo de 2021 · 12:03 hs
Estos cortes de carne ya se acercan o superan los $1.000 en Mendoza
Foto: ALF PONCE MERCADO / MDZ

El último informe elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) indicó que el precio de la carne vacuna registró un aumento de 3,4% en abril y de 65,3% con respecto a abril del año pasado. 

Los constantes aumentos de la carne -que llevaron al Gobierno a tomar la polémica medida de suspender la exportación por 30 días- han provocado que ya existan cortes de más de $1.000 el kilo en varios supermercados de la provincia.

En la cadena de supermercados Carrefour, por ejemplo, el lomo al medio de ternera y el lomo de ternera normal ya se comercializan a $1049 el kilo, mientras que el peceto se vende a $959 el kilo y la colita de cuadril a $989.

En tanto en la cadena Walmart, la entraña de novillito ya se comercializa a $1049 el kilo, mientras que la colita de cuadril está a $999, el vacío a $949, la picanha (tapa de cuadril) a $969 y el bife de chorizo también a $969. 

Con respecto a la cadena de supermercados Vea, la colita de cuadril se vende a $1109 el kilo, el peceto también a $1109, el bife de chorizo a $904, la entraña a $1079, el vacío a $1019, el ojo de bife a $905 y el kilo de milanesa de peceto ya se comercializa a $1189.

Coto, por su parte, es la cadena de supermercados con los precios más bajos de la carne y no cuenta con ningún corte por encima de los $1000. El lomo especial envasado ya se comercializa a $949,90 el kilo, el peceto especial a $929,90, la picanha a $899,90, la colita de cuadril a $879,90, el ojo de bife especial a $869,90 y el bife de chorizo a $849,90.

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