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Dejáte tentar por este sabroso y fácil de preparar bizcocho de naranja y frutos secos

Aprende paso a paso y facilmente a preparar un delicioso bizcocho de naranja y frutos secos, con nuestra receta favorita e imbatible.

Napsix domingo, 6 de agosto de 2023 · 22:04 hs
Dejáte tentar por este sabroso y fácil de preparar bizcocho de naranja y frutos secos
Una delicia perfecta para agasajar a tus amigos en una merienda especial Foto: Rebañado

El bizcocho de naranja y frutos secos es una tentadora creación culinaria que combina la frescura cítrica de la naranja con la riqueza y textura de los frutos secos, creando un pastel que deleitará tus sentidos en cada bocado. Esta exquisita preparación es una muestra de la versatilidad y creatividad en la repostería, ofreciendo una combinación única de sabores y aromas que te transportarán a un mundo de placer gastronómico.

Un delicioso bizcocho para compartir con amigos o familia. Fuente: Youtube

Desde el momento en que se prepara este delicioso bizcocho, el aroma embriagador de la naranja y los frutos secos llenará tu cocina, creando una sensación de calidez y bienestar en tu hogar. La naranja aporta un toque refrescante y cítrico que se equilibra maravillosamente con la textura crujiente y los sabores dulces de los frutos secos. ¡Vamos a la receta!

 

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo, 1 y 1/2 tazas de azúcar, 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 4 huevos grandes, 1/2 taza de yogur natural,1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido, 2 cucharaditas de ralladura de naranja (aproximadamente de 2 naranjas), 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de nueces picadas, 1/2 taza de almendras picadas, 1/2 taza de pasas (opcional).

Con pocos ingredientes y en pocos pasos logra esta delicia. Fuente: Freepik

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho de aproximadamente 22 cm de diámetro.
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva esta mezcla.
  3. En otro bol, bate la mantequilla a temperatura ambiente con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa.
  4. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa.
  5. Añade los huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición.
  6. Agrega la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté bien incorporada.
  7. En un tazón pequeño, mezcla el yogur con el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
  8. Agrega esta mezcla de ingredientes líquidos a la mezcla de mantequilla y huevos, y bate hasta obtener una masa homogénea.
  9. Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando con movimientos suaves y envolventes hasta que la masa esté bien integrada.
  10. Añade las nueces, las almendras y las pasas, y mezcla para que se distribuyan de manera uniforme en la masa.
  11. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
  12. Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante aproximadamente 45-55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  13. Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que termine de enfriarse por completo.
  14. Una vez frío, puedes espolvorear azúcar glass o decorarlo con más frutos secos antes de servir.
Acompáñalo con tu infusión favorita ¡te encantará! Fuente: Placer al plato

Este bizcocho de naranja y frutos secos es una opción deliciosa y aromática para degustar en cualquier momento del día. Su esponjosa textura y su sabor cítrico combinado con la riqueza de los frutos secos hacen de este pastel una opción ideal para el desayuno, la merienda o incluso como postre para compartir en una ocasión especial. ¡Y a disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.

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