Tarta de frutas al estilo de The Final Table, el éxito de Netflix
Aprende paso a paso y facilmente a preparar una deliciosa tarta de frutas al estilo de The Final Table, con nuestra receta favorita e imbatible.
Bienvenido a una aventura culinaria inspirada en el emocionante programa The Final Table, éxito de Netflix. Prepárate para deleitarte con una tarta de frutas que evoca la pasión, la creatividad y la competencia culinaria de los chefs más talentosos del mundo. En este desafío gastronómico, te invitamos a recrear una tarta de frutas que captura la esencia y el espíritu de "The Final Table".
Imagina estar en el centro de la acción, rodeado de ingredientes frescos y vibrantes mientras te preparas para crear una obra maestra culinaria. La tarta de frutas es un clásico postre que nos transporta a un mundo de sabores naturales y colores brillantes. En "The Final Table", los chefs competidores buscan combinar técnicas innovadoras con ingredientes de alta calidad para impresionar a los jueces y ganarse un lugar en la gran final.
Nuestra receta de te guiará a través de los pasos necesarios para crear una obra maestra dulce y equilibrada. Desde la preparación de la masa hasta la selección de las frutas frescas y la presentación final, te sumergirás en la experiencia culinaria de "The Final Table". La combinación de sabores y texturas te permitirá crear un postre espectacular que dejará a tus invitados impresionados. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes
Para la masa: 2 tazas de harina de trigo; 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos, 1/4 taza de azúcar, 1/4 cucharadita de sal, 1 huevo,2 cucharadas de agua fría.
Para el relleno: 4 tazas de frutas frescas variadas (fresas, arándanos, frambuesas, duraznos, etc.), lavadas y cortadas, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharadas de maicena, jugo de medio limón, 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado: 1/4 taza de mermelada de albaricoque, 1 cucharada de agua.
Procedimiento
- En un tazón grande, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal hasta obtener una textura de migas. Agrega el huevo y el agua fría y mezcla hasta formar una masa homogénea. Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta obtener un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Transfiere la masa a un molde para tarta previamente engrasado y presiona suavemente para ajustarla. Recorta el exceso de masa.
- En un tazón aparte, mezcla las frutas, el azúcar, la maicena, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Asegúrate de que las frutas estén bien cubiertas con la mezcla.
- Vierte la mezcla de frutas en el molde con la masa y distribúyelas de manera uniforme. Dobla los bordes de la masa hacia adentro, creando un borde decorativo.
- Hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las frutas estén burbujeantes.
- Mientras la tarta se enfría ligeramente, en un tazón pequeño, calienta la mermelada de albaricoque y el agua en el microondas durante unos segundos, hasta que se derrita y se vuelva líquida. Pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier trozo de fruta.
- Pinta la superficie de la tarta con el glaseado de mermelada caliente para darle un brillo y realzar los colores de las frutas.
Ya tienes lista esta deliciosa tarta de frutas, solo tienes que dejar que se enfríe para servirla. ¡Y a disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.