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Con roquefort: disfruta de una deliciosa ensalada

Puede ser entrada, plato principal y hasta postre e ir acompañada de quesos, semillas y frutos secos. Hoy aprenderás una deliciosa receta de ensalada de calabaza.

Napsix sábado, 6 de agosto de 2022 · 19:10 hs
Con roquefort: disfruta de una deliciosa ensalada
ensalada Foto: Shutterstock

Disfrutar de deliciosas ensaladas es mucho más fácil cuando abrimos la oportunidad a la experimentación de ingredientes y sabores. Combinar vegetales con elementos como el queso, las semillas y otros vegetales con texturas variadas van a dar como resultado un platillo que explota de sabor. Hoy aprenderás a preparar una deliciosa receta que podrás disfrutar todos los días.

Utilizaremos queso roquefort para nuestra receta, y en este caso puedes elegir el que más te guste no importa si es más suave o picante ya que en cualquier caso va a combinar súper bien con la calabaza. Añade nueces y semillas de girasol para un toque crujiente y termina tu receta con aceite de oliva. No pierdas más tiempo y disfruta este delicioso platillo de ensalada.

Ensalada
Ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • ½ calabaza
  • 1 cebolla morada
  • 150 grs de queso Roquefort
  • 100 grs de nueces 
  • Semillas de girasol a gusto 
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva 
Ensalada
Ph: Shutterstock

Procedimiento:

Primero pon a hornear la calabaza y la cebolla cortada en cubitos. Déjalas hasta que estén tiernas. 

Acomoda sobre un plato los vegetales y agrega las nueces picadas y el queso en cubos. 

Agrega sal, pimienta y aceite de oliva y mezcla.

Termina con las semillas de girasol.

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