Trufas de chocolate y frutos secos con aceite de coco

Trufas de chocolate y frutos secos con aceite de coco

Hoy te enseñaremos una receta deliciosa para que puedas preparar tus trufas desde la comodidad de tu casa.

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Las trufas son deliciosos bocadillos dulces que pueden prepararse a base de galletas o leche condensada y dónde podremos incluir diferentes elementos que aportarán sabor dulce por ejemplo coco en hebras, galletas, frutos secos y granas de colores. Prepararlo es muy fácil pero hoy te enseñaremos una receta que no utiliza azúcar para que puedas disfrutarlo de una manera mucho más liviana.

Para que tus trufas sean deliciosas no necesitarás demasiados elementos extraños, simplemente utilizaremos pasas de uva, que le agregarán un sabor dulce natural y aceite de coco para que sean más livianas. No pierdas más tiempo  y descubre todos los secretos para poder disfrutar de unas deliciosas trufas sin azúcar desde la comodidad de tu casa cuando tu quieras con nuestra receta.

trufas
ph: shutterstock

Ingredientes:

  • 100 gramos de pasas de uva
  •  50 gramos de frutos secos
  •  1 cucharada sopera de aceite de coco
  •  2 cucharadas soperas de coco rallado
  •  1 cucharada sopera de cacao amargo
Trufas
Ph: Shutterstock

Procedimiento:

Para empezar con esta receta de trufas sin azúcar debes dejar en remojo las pasas y los frutos secos aproximadamente unas 8 horas.

Escúrrelos y procésalos.

Agrega el cacao y el aceite de coco. Seguido, procesa hasta obtener una mezcla untuosa.

Lleva la preparación a un recipiente donde puedas estirar en una capa fina. Refrigéralo en la heladera por 20-30 minutos o en el congelador por 10-15 minutos. De esta manera, el aceite de coco se solidificará y será más fácil maniobrar la preparación para armar las trufas de chocolate sin azúcar.

Cuando la preparación esté fría, toma una cuchara y, con la ayuda de las manos, arma pelotitas de igual tamaño.

Rebózalas con el coco rallado.

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