Sin harina, prepara unas ricas galletas de cacao en pocos pasos

Sin harina, prepara unas ricas galletas de cacao en pocos pasos

Si quiers comer algo bien rico, toma nota porque esta galletas son muy fáciles de resolver. Te compartiremos un poco de información.

Napsix

Hacer galletas de cacao será una tarea fácil, es una preparación súper espectacular para las meriendas, si te gusta hornear y hacer tus recetas ¡puedes probar con la que hoy te compartiremos! Es una masa muy fácil, ideal para masas de tartas o galletas, se pueden saborizar de muchas maneras, con cítricos, chips de chocolate, y más.  

Recuerda que a la hora del horneado de las galletas sin harina, es importante dejar descansar unos minutos la masa, será mejor estirarla , enfilmarla y dejarla en la nevera previo a la cocción. Otro detalle importante, el horno precalentado con unos minutos de anticipación! De esa manera nos garantizaremos que queden bien cocidas y súper prolijas. A continuación te dejaremos el resto de los detalles para la receta de las galletas de café.

Ph Pexels

Ingredientes:

  • 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gramos de azúcar morena
  • 350 gramos de harina de almendras
  • 3 cucharadas de cacao
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de nueces picadas
Ph Pexels

Procedimiento:

 Precalienta el horno a 190 o C o 375ºF. Prepara la placa con papel manteca o con materia grasa y un poco de harina. Luego procedemos a pesar el resto de los ingredientes. 

Prepara un bol, coloca la mantequilla con el azúcar, bate hasta que levante ligeramente la preparación. 

Agrega los huevos, uno por uno y por último la harina con la ayuda de un tamizador y el cacao. Puedes procesar los secos para asegurarte que quede todo bien finito, de una granolumetría agradable.

Forma las galletas con una cuchara y coloca un poco de nueces sobre cada una. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que doren un poco.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com  ¡Te contestaremos a la brevedad!

 

Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?