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Sin azúcar y sin harina: prepara un delicioso crumble de manzanas

Si te gustan los postres y los sabores dulces, pero necesitas regular tu ingesta calórica tenemos la solución. Aprende a preparar un delicioso postre de manzanas sin azúcar ni harina de trigo.

Napsix viernes, 1 de julio de 2022 · 10:27 hs
Sin azúcar y sin harina: prepara un delicioso crumble de manzanas
crumble Foto: Shutterstock

El crumble de manzana originalmente es un postre que se caracteriza por el dulzor de su relleno de manzanas y por la mantequilla dorada que lleva por encima lo que le da una apariencia de un algo que se derrumba, de allí su nombre. Si bien la receta original es con manzanas, puedes utilizar otro tipo de frutas siguiendo la misma forma de preparación. Descubre cómo prepararlo.

Puedes preparar harina de avena en tu casa simplemente procesando las hojuelas de avena hasta que tengan la textura fina de la harina. Si no quieres utilizar harina de avena puedes reemplazarla por harina de coco o almendras. Disfruta del dulzor natural de la fruta acompañado por la miel más deliciosa con nuestra receta de crumble.

Crumble
Ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • 2 piezas de manzanas
  •  1 cucharada sopera de canela en polvo
  •  1 cucharada postre de agua
  •  ½ taza de harina de avena o almendras
  •  1 taza de granola sin azúcar
  •  ½ taza de hojuelas de avena
  •  1 pizca de sal
  •  2 cucharadas soperas de miel de abeja
  •  1 cucharada postre de aceite de coco
Crumble
Ph: Shutterstock

Procedimiento:

Empieza la receta de crumble de manzana saludable picando en trozos las manzanas.

En una olla caliente a temperatura media baja agrega la manzana picada, la canela en polvo y una cucharada de agua, cocina por 5 minutos. Luego, retira del fuego y reserva.

Para la cubierta mezcla la harina de avena, la avena en hojuelas, la granola sin azúcar, la pizca de sal, la miel y el aceite de coco, integra muy bien.

Prepara el recipiente para añadir el crumble de manzana sin mantequilla. Debes engrasar con un poco de aceite de coco.

Coloca la cama de manzanas con canela y distribuye muy bien por todo el recipiente.

Cubre con la mezcla de cereales y lleva a hornear durante 10 minutos a 190 °C.

¡A disfrutar esta exquisita receta! Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

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