Vegetales y proteínas juntos en una fantástica ensalada fresca
Para el calor, las ensaladas con vegetales frescos son la mejor opción. Disfruta de estos deliciosos vegetales acompañados por huevo, que aporta proteína y energía para todo tu día.
Las ensaladas son fáciles,rápidas y saludables. Pueden tener muchas combinaciones posibles y no solo en sabor, si no en colores también. Consumir ensaladas que tengan colores diversos nos da idea de que estamos consumiendo muchos tipos de nutrientes esenciales diferentes. Hoy aprenderás a preparar una receta de ensalada de zanahoria, huevo y remolacha.
Esta ensalada es muy fácil de preparar. Puedes agregarle el aderezo que desees. Nosotros te enseñaremos a preparar una vinagreta que resaltará perfectamente los sabores de tu plato. Anímate a acompañar tus comidas con esta alternativa fresca y saludable. Pon manos a la obra y prepara una deliciosa receta de ensalada.
Ingredientes:
- Dos zanahorias
- Dos huevos
- Una remolacha grande
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
Pon a hervir los huevos hasta que estén cocidos y la remolacha hasta que esté tierna. Luego, pela los huevos y cortarlos en pedacitos. Haz lo mismo con la remolacha. Pela las zanahorias, puedes picarlas o rayarlas.
Luego, haz la vinagreta. Mezcla dos partes de aceite y una de vinagre. Agrega sal y pimienta y mezcla bien.
Pon todos los vegetales en un bowl y mézclalos. Luego, agrega la vinagreta y acomoda los huevos por encima.
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