Ensalada Waldorf, un clásico muy apetitoso y fácil de preparar

Ensalada Waldorf, un clásico muy apetitoso y fácil de preparar

Hoy aprenderás a preparar una clásica ensalada agridulce, que combina lo mejor de las verduras con frutas que aportan un dulzor característico.

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La ensalada waldorf puede ser definida como una combinación de sabores característicamente opuesto pero, muy sorprendentemente, quedan perfectos todos juntos en este platillo lleno de sabor. Recuerda que para preparar esta receta es muy importante que tus vegetales sean frescos y estén muy bien desinfectados.

Con respecto a qué tipo de manzana utilizar para esta preparación debes saber que ambas manzanas quedan bien. La verde le dará un toque más ácido a tu preparación mientras que la manzana roja le dará un toque más dulce. Te recomendamos en lo posible añadir ambos tipos de manzana para que tu receta de ensalada esté más equilibrada.

ensalada
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Ingredientes:

  • 1 taza de manzana roja en cubos
  • 1 taza de manzana amarilla en cubos
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 zanahoria en bastones
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 cucharadas de crema
  • 1/2 taza de nuez
  • 1/2 taza de cerezas
  • 1/2 planta de lechuga
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Procedimiento:

Corta en pequeños pedazos las manzanas luego de haberlas pelado.

Corta la zanahoria en bastones y  corta la lechuga en trozos pequeños con la mano.

Mezcla la mayonesa con la crema.

Corta las cerezas en mitades.

Mezcla todos los ingredientes en un tazo´n, rectifica la sazo´n y sirve.

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