Pastas con camarones para preparar en solo tres pasos

Un plato de pastas puede ser una gran comida, y además es de las más solicitadas en las cartas del mundo. Si se le suman unos ricos camarones... ¡puede ser una comida imperdible!

Esta receta requiere de un poco de atención a la hora de ser preparada, porque la pasta debe quedar al dente y en buena temperatura. Todos esos detalles optimizan la experiencia.

Para la receta de hoy puedes hacer tu pasta casera, si haces click aquí puedes tener la receta. Sin embargo, también puedes usar pasta comprada, pero tienes que corroborar y cumplir perfectamente con el tiempo de cocción que indica el envoltorio.

Para cortar la cocción es conveniente preparar un recipiente con agua fría, colocar la pasta y luego haciendo la salsa.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta seca 
• 1 salsa de tomate fritos
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de azúcar
• sal y pimienta
• aceite de oliva

Preparación:

Primero limpiamos bien las colas de las gambas o camarones, nos ayudamos con un palillo para quitarle el intestino. Reservamos.

Luego preparamos una olla con agua y cuando hierva colocamos la pasta, respetamos los minutos del envoltorio y la cocinamos al dente. Cortamos la cocción y reservamos.

Por último preparamos una sartén, picamos el ajo y colocamos el aceite, dejamos que se dore. Luego le daremos cocción a las colas de camarones, dos minutos de cada lado. Agregamos la pasta y un poco de aceite, mezclamos bien y dejamos que se cocine todo junto por dos minutos más ¡y a servir!