Canasta básica: cuánto necesita una familia para no caer en la pobreza

Luego del golpe de la inflación del mes de agosto, que marcó un récord en 32 años de 12,4%, se esperaba que las malas noticias continuaran con la divulgación de la Canasta básica total y alimentaria.

Y, en efecto, los datos mostraron un fuerte aumento en ambos índices. La Canasta Básica Total, que mide el límite de pobreza, pasó para una familia tipo de dos adultos con dos niños a costar $284.687, lo que significa un aumento del 14,3%. 

En tanto, la llamada Canasta Básica Alimentaria, que pone límite estadístico a la indigencia, señaló que esa misma familia debería ganar al menos $130.590, producto de un salto del 17% en el mes.

Estos datos reflejan el impacto de aumento de los precios de los alimentos en torno al 15,6%, tras el índice del 5,8% del mes de julio. La carne, que tiene una gran incidencia en la canasta básica, subió más que ningún otro producto, con un promedio del 25,6%, las verduras escalaron un 19,3%, los panificados un 11,6% y las frutas un 11,1%.

La carne vacuna, entre todas, fue gran responsable del alto número. La carne picada subió un 39,4%, la paleta un 34,1%, el cuadril un 33,3%, la nalga un 32,8% y el asado, 32,4%.

El tomate redondo con un 31,8% y la papa con 28,3% acompañaron la gran suba del mes.