Flan de pera, delicioso, simple y en pocos minutos ¡Te soprenderá!
Prepara un delicioso flan de pera en pocos minutos.
Esta receta de flan de pera es realmente increíble y su preparación no te demandará mucho tiempo. Se trata de un postre delicioso que sólo deberás llevar a la nevera unas horas para luego disfrutarlo.
El flan es una de las preparaciones clásicas de la gastronomía y además de ser una receta muy simple, admite algunas variantes para jugar con diferentes sabores. En este caso le sumaremos la pera, que aporta todo su sabor a un postre único.
Sigue el paso a paso de esta receta de flan de pera y disfruta de un postre exquisito en pocos pasos.
Ingredientes
2 peras
4 huevos
8 cucharadas de azúcar
400 ml de leche
1 rama de canela
Hojas de menta
Agua
Preparación
Paso 1
Pelar las peras y cocinar en un cazo con agua y una cucharada de azúcar por 10 minutos.
Paso 2
Una vez esten cocidas, cortar en dados.
Paso 3
Mezclar los huevos con una cucharada de azúcar y la leche y batir.
Paso 4
Preparar el caramelo con dos cucharadas soperas de azúcar y una cucharada de agua
Paso 5
Colocar el caramelo en un flanera, agregar la pera cocida y luego la mezcla de huevos y leche.
Paso 6
Cocinar a 180 grados por unos 35 minutos.
Paso 7
Dejar enfriar y llevar a la nevera.
Paso 8
Servir con unas hojas de menta y un poco de nata montada.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.