Descubre todos los secretos para un budín inglés ¡Súper fácil!
Aprende a preparar esta deliciosa receta en tu casa y anticípate a fin de año.
Los budines ingleses son un tipo de budín que se caracteriza por tener como principal relleno frutas abrillantadas y frutos secos. Este particular postre se prepara más que nada para fin de año aunque siempre es una gran oportunidad para disfrutar de esta receta, por lo que te invitamos a poner las manos a la obra y aprenderla.
La receta es muy fácil de preparar, utilizaremos ralladura de limón para aromatizar y añadir un poco de sabor, pero puedes utilizar ralladura de naranja también. Recuerda siempre mezclar los ingredientes secos por un lado y luego añadir los húmedos a tu budín. Prueba tamizando todos los secos para una mejor textura.
Ingredientes:
- 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
- 200 GRAMOS DE AZÚCAR IMPALPABLE
- 5 HUEVOS
- RALLADURA DE ½ LIMÓN
- 1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
- 250 GRAMOS DE HARINA 0000
- 20 GRAMOS DE MAIZENA
- 1 ½ CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
- 140grs FRUTAS ABRILLANTADAS Y NUECES
Procedimiento:
En un bowl colocar la manteca, al azúcar impalpable, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar y reservar.
En otro bowl colocar la harina, la maizena y el polvo para hornear.
Incorporar ambas preparaciones al molde de horno de horno de pan
Cuando suene el beep agregar las frutas abrillantadas y las nueces.
Dejar que el programa amase y cocine la mezcla por 1hs 40 mins.
Cuando el programa termina desmoldamos y dejamos enfriar para servir.