Recetas
Delicioso: bocadillos de pollo con mantequilla de ajo y espárragos
Una receta exquisita y con muy poca dificultad, aunque llena de sabor por las virtudes de cada ingredientes utilizados, una verdadera delicia .
Esta receta con pollo es muy fácil y lo cambia por completo, claro que es una preparación para los que toleran y disfrutan el ajo con sus olores y propiedades curativa.
Aunque en esta oportunidad también incorporamos un vegetal exquisito como los espárragos, una preparación de bocadillos, caliente para servir en una cena o para un almuerzo express, con el pollo en cubos es cuestión de imaginar una rica salsa que lo sazone .
Ingredientes :
- 1 atado de Espárragos
- 400 gr de pollo
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Procedimiento:
- Lava y desinfecta los vegetales, luego blanquea durante 5 minutos los espárragos en agua hirviendo, separa y reserva sin el agua. Recuerda que la parte inferior de los espárragos, aquella blanca, debes cortarla porque es dura y muy fibrosa.
- Toma una tabla limpia para trabajar con el pollo, córtalos en cubos.
- Prepara un sartén con la mantequilla, ponlo al fuego y luego saltea el ajo, posteriormente agrega el pollo, cuando esté casi cosido agrega los espárragos y condimenta.
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