Recetas
Sin harina: exquisito pan de avena ¡en 3 pasos!
Si quieres una porción de pan más saludable, apunta de principio a fin esta receta es muy fácil y deliciosa.
Para los que disfrutan de un rico pan, este alimento que consumimos a diario toma nota. Esta receta te salvará, tener una porción de pan casero para las meriendas o desayunos con un poco de dulce nos cambia el día.
Para los que evitan el consumo de harina de trigo, hoy reemplazaremos y utilizaremos la avena. Tiene aporte de fibra y si quieres puedes agregarle semillas o pasas de uva y hacerlo más dulce. Ahora sí, toma nota de los detalles para hacer esta receta a la perfección.
Ingredientes:
- 6 Tazas de avena de hojuelas instantánea
- ½ Taza de mix de semillas al gusto
- 2 Huevos
- 1 Sobre de levadura seca
- 2 Cdas de sal
- 750 cc de agua tibia
Procedimiento:
- Primero procesaremos las 2 tazas de avena hasta que quede como harina. Tomamos un recipiente y colocamos todos los ingredientes secos.
- Luego agregamos la levadura e integramos, hacemos un volcán para agregar los huevos y vamos agregando el agua, mezclamos. Una vez que tengamos la masa homogénea dejamos reposar por 10 minutos.
- Con el horno precalentado, preparamos el molde con un poco de materia grasa. Y le daremos cocción a 180° durante 45 minutos aproximadamente, para corroborar que esté listo, checamos con un cuchillo y debe salir seco. Ahora sí, ya apodemos disfrutar de nuestro pan saludable.
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