Helado casero de manzana y canela con 5 ingredientes en 5 minutos
No hace falta máquina de helados ni artefactos especiales. Solo una procesadora, y nos pocos ingredientes. Fácil, rápido y riquísimo.
Amamos el helado. Compramos todo el año y en casa no hacemos. Pero, con esta receta, sí vamos a fabricar nuestro propio helado casero. ¿Te animás? Se trata de un helado "intantáneo" que se hace en pocos minutos y con pocos ingredientes, y no necesitás heladera. Es más liviano y de sabor más fresco que un helado comprado en una heladería. Tiene muycha fruta, y yogurt griego (el cual contiene muchas proteínas ycalcio). Poca grasa y poca azúcar. Esta receta se puede hacer con la fruta que más te guste, como frutillas, mango, durazno, melón o ciruelas. El 50% de su contenido es fruta, no podés decir que no es saludable!
RECETA DE HELADO CASERO INSTANTÁNEO
Raciones: 4
Tiempo de elaboración: 5 minutos
INGREDIENTES
- 1/4 k de manzanas rojas en cuartos o rodajas, ya sin semillas, con cáscara, congeladas. (1/2 manzana reservala cortada en láminas para la deco cuando sirvas)
- 50 g de stevia granulada para repostería
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 250 g de yogurt griego
INGREDIENTES OPCIONALES PARA SERVIR
- 150 g de kiwi en rodajas
- 150 g de moras o frutos rojos
- 20 g de frutos secos fileteados
PROCEDIMIENTO
- Meter todos los ingredientes del primer grupo en una procesadora, y procesar durante 30 segundos a 1 minuto.
- Servir en bowls con las frutas cortadas, las rodajitas de manzana, y los frutos secos.
TIPS
- Usar frutas naturales, no en conserva
- Elegir frutas maduras
- Agregar opcionalmente alguna salsa o mermelada
- Agregar canela en polvo al servir o coco rallado
- Agregar trocitos de chocolate o alguna galleta tipo oblea
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