Recetas

Galletas saludables de avena y chía para compartir con amigos

Una receta sabrosa, sana y fácil. MDZ te cuenta cómo preparar unas galletas que sorprenderán a todo aquel que las coma.

Sofia Diaz Saavedra domingo, 27 de agosto de 2023 · 08:34 hs
Galletas saludables de avena y chía para compartir con amigos
Galletas de avena y chía. Foto: The Spruce Eats (thespruceeats.com)

Siempre es bueno tener algo rico y saludable para compartir en casa con la familia, o por si vienen visitas.

No solamente en el almuerzo o la cena hoy se valora la calidad de la comida, sino también cuando simplemente tenemos ganas de un snack, o a la hora de la merienda. 

Los días se están poniendo más lindos para juntarte con amigos, salir al parque, hacer un picnic... y es por eso que hoy te dejamos una receta fácil para que puedas sorprender en cualquier reunión con unas galletitas increíbles... sirven para llevar al trabajo, para deleitar a una visita, para compartir en una tarde de amigos e incluso en soledad, como snack mientras vemos una película o serie. 

¡Qué ricas cookies!

Ingredientes

  • 1 taza de avena 
  • 1/2 taza de harina integral
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite
  • 1 huevo 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Opcional: chips de chocolate, frutos secos picados, pasas u otros ingredientes a tu gusto
No dejes de animarte a hacer esta preparación.

Preparación:

En un bowl, mezcla la avena, la harina integral, las semillas de chía, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro bowl, mezcla la miel, el aceite, el huevo  y la esencia de vainilla. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si querés, podes agregar chips de chocolate, frutos secos o pasas en este punto.

Usa tus dedos o una espátula para aplanar ligeramente cada bolita y darles la forma de galletas.

Forma pequeñas bolitas de masa y colocalas en una bandeja para hornear precalentada.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.

Retira las galletas del horno y dejalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de ponerlas en otro recipiente.

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