Recetas

Muffins de vainilla para hacer sin harina

Siempre es bueno tener en casa algo rico, pero al mismo tiempo sano... yy si es fácil de ahcer, mucho mejor. En la nota, la receta que te hará quedar bien para cualquier reunión de té.

MDZ Gastronomía
MDZ Gastronomía martes, 7 de marzo de 2023 · 20:46 hs
Muffins de vainilla para hacer sin harina
¡Qué delicia! Foto: Shutterstock

Los muffins o las magdalenas son una de las recetas que todos adoran, son ricos, húmedos y muy suaves ¡y se pueden hacer del sabor que más te guste! Para las meriendas o los desayunos, puedes preparar en muy pocos pasos ¡y consentir a todos! Esta preparación no tiene complejidad y te indicaremos todos los pasos a seguir.

Estos muffins serán de vainilla, se pueden saborizar con esencia, o ralladura de algún cítrico y también a veces un poco de zumo. La receta de hoy llevará harina de arroz, un ingrediente muy bueno para tener en cuenta. A continuación todos los detalles ¡sorprende a todos en casa con esta deliciosa receta!

No dejes de probarlos.

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina de arroz
  • 50 gramos de avena
  • 70 gramos de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 cucharaditas de sal (una pizca)
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza aceite
  • Opcional: esencia de vainilla
¡Son muy ricos!

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC o 350ªF 

Tomamos un recipiente y colocamos los ingredientes secos, será mejor si los tamizamos y reservamos. En otro recipiente mezclamos la leche, el huevo y la esencia de vainilla. Con la ayuda de unas varillas integramos los ingredientes húmedos y los secos, mezclamos evitando los grumos.

Preparamos los moldes con un poco de aceite, vertemos 3/4 de mezcla y horneamos por unos 15 minutos. Para corroborar la cocción puedes pinchar con un palillo y debe salir seco. 

Archivado en